lawgirlsweet的星象觀察實驗室

前兩天看了乳酪蛋糕的食譜

害我又一時手癢

晚上吃完飯

就先烤了一盤scones

之後就把冰箱剩的義大利起士清掉

做了需要隔水烘烤的乳酪蛋糕

因為看完就忘了食譜的比例跟拌料的程序

隨性亂作的食譜是…

乳酪蛋糕變蛋味較重的雞蛋海棉蛋糕

口感還不錯

試吃了一小塊

答應幫GINA辦送別宴

所以主菜當然要自己包辦

其他的小菜就要靠其他的同學們發揮了

加了100克的義大利CREAM CHEESE 看起來就比上次做的CREAMY許多

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基本RISOTTO的作法:

1' 奶油、蒜泥、洋蔥炒熟

2' 加入risotto米、白酒不斷拌炒

3' 分次慢慢加上雞高湯 (用湯塊就okay了)

4'等湯都加完後最後加入蔬菜拌炒

5'食用前，用黑胡椒跟parsley調味

銀光閃閃的brownie

為了晚上GINA的FAREWELL PARTY

早上洗完頭吃完早餐就開工

在網路上找到簡易布朗尼的食譜

不過烤完後還是覺得表面不夠脆

看來布朗尼不是這麼簡單就可以做得出來的

去了一趟瑞士之旅

對於伯恩的美味義大利菜念念不忘

一時興起

跑了open market 跟morrison把材料買齊

就開始作risotto跟tiramisu還買了相似的氣泡白酒

試圖營造出當時的美味

6月17日(周日)

是英國的父親節

已經連下三天雨

原本周五的blackpool之行被迫取消

中午到電腦教室印論文的參考資料

遇到paul

討論了一下論文的proposal

他好心的告訴我什麼是英文academic的style

還把它的草稿送給我…

果真是yorkshire man…

very kind

之後一起到好吃的baguette shop 吃午餐

aidan join 我們

暢談他的miserable experience with the organisation he work with

之後paul突然話鋒一轉

不如現在去shedfield

那邊的pub比leeds好

一行人就這樣殺去shedfield

學校的人都不見了

昨天才剛考完最後一科

連監考的人員都開玩笑的說是mba裡最後的一個考試

同學打趣的說是一生中最後一個考試

昨晚臨時被call到yuji家聚餐

沒料到幾個英國同學也在

幾乎沒有發言

除了因為考完腦筋一片空白外

還有不曉得要聊什麼

今天一樣到圖書館報到

一隻貓也沒

好好享受了一下一個人的圖書館

還在用google search 你失散的小學同學

看你國中老師

還是你前同事的婚紗

遜…

因為快要結束一年的課程

班上同學紛紛興起網路留言本

來保持聯絡

facebook是最受英國同學歡迎的

我也在考試前夕加入戰局

update了一些資料

被這個廣大的網路給嚇到

才一天

幾乎所有同學都連上線了

太神奇了！

今天起台灣同學會開始集體海運行李

才驚覺一年的留學生活即將接近尾聲

這一年裡

身邊很多朋友結婚生子

MBA的生活非常緊湊

一點也不輕鬆

到六月中還有二科作業跟一個考試要應付

接下來又要幫論文的事

希望九月能夠順利畢業才是

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Q1: 里茲(LEEDS)在哪?

A1: LEEDS 是英國中部的商業大城，在約克(YORK) 跟曼徹斯特(MANCHESTER)附近，坐火車約30-40分的路程，過去是以紡織著稱，不過隨著商業發展，目前是很多財務金融跟法律事務中心。 英國著名的零售商M&S也在此發跡。

MAP SOURCE: JET2.COM

LEEDS 近郊地圖 SOURCE：UNIPOL

當初選LEEDS的原因很簡單。

因為在英國的正中部往北到SCOTLAND 往南到LONDON都很近

所以閒暇可以到處旅行^^"

加上學校就在市區

走路就可以到

比起其他學校還要坐公車才能到學校的不便跟費用

可以省下不少時間跟金錢

加上LEEDS有LEEDS BRADFORD機場

到歐洲也方便

（還沒念到書就把全部的玩樂計劃預謀好了！！）

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最後應景的送上一篇BBC 介紹LEEDS市中心幾棟著名的建築

BBC LEEDS WEBSITE