lawgirlsweet的星象觀察實驗室

近來的塑化劑風波跟七月的公司健檢成了主要的動力

下班後 沿著傳統市場的路徑步行回家

採買最新鮮的蔬菜 自己料理健康的晚餐。

因為一個人吃不多 想出了一湯多吃的晚飯一周飲食法。

幾個星期下來意外發現，平均下來自購食材來料理的費用 比較外食便宜許多

只是料理上還是得花些時間。

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第一周    用高麗菜當湯底做了一大鍋的蔬菜湯

第二周    用日式昆布醬油調味做了第二鍋蔬菜湯

第三周    用了半顆南瓜泥當湯底 做了好喝的義式南瓜蔬菜湯

第四周    換了蘿蔔&山葯當主角的蔬菜湯

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6/20(Mon)

1.山葯蘿蔔排骨湯

    材料：紅蘿蔔1小根、白蘿蔔1根、白山葯&紫山葯各約300g、排骨3~4塊、洋蔥半顆。

2.簡易法式洛林鹹派

    材料：蛋2顆、鮮奶油or鮮奶少許、鹽少許、黑胡椒少許、

3.香蕉核桃磅蛋糕

     材料：熟香蕉2根、蛋2顆、原味優酪20g、奶油30g、橄欖油30g、低筋麵粉180g、泡打粉2/3小匙、杏仁粉20g。

6/21(Tue)

1. 山葯蘿蔔排骨的湯底 + 蕃茄 = 蕃茄高湯

     材料：青花椰菜1顆、洋蔥半顆、蕃茄2顆。

2. 古早味蜂蜜蛋糕

6/22(Wed)